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自闭症患者在饮食上应遵循的原则是什么

来源：南京脑康中医院
时间： 2022-03-01 14:11

　　我们不应该忽视饮食对疾病的影响。毕竟很多疾病的改善都是因为饮食的正确调整。专家表示，对于自闭症患者，还应该做好其饮食护理。那么，自闭症患者的饮食应该遵循哪些原则呢？

　　自闭症饮食的六大原则

　　1、停止饮用咖啡、葡萄酒、罐装和包装食品、碳酸饮料、巧克力和加工食品、盐、糖、饱和脂肪和白面粉等饮食。通过在食物中添加人工色素或防腐剂来阻止自闭症。油炸高脂肪食物，如培根、什锦冷盘、肉汁、火腿、猪肉罐头、香肠和所有乳制品(低脂产品除外)都应停止。

　　2.蛋白质食物:由于自闭症儿童不能完全分解牛奶中的酪蛋白，消化道中具有鸦片活性的短钛链增多，从而影响其症状。因此，控制自闭症儿童不吃或尽量少吃乳制品对他们是有益的。除此之外，鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰淇淋、酸奶等食物中也含有丰富的酪蛋白，所以家长要控制孩子对这些食物的摄入。值得一提的是，牛奶营养丰富，家长在控制这些食物的同时，要注意补充各种替代品，如豆浆或蔬菜。

　　3.色素类食物:硫酸盐对人体的消化功能影响很大。如果人体胃肠道缺乏硫酸盐，消化道的通透性会增加，具有鸦片活性的钛容易进入血液，自闭症患者的症状也会加重。所以这些食物要尽可能避免给孩子吃。

　　4.高纤维饮食的50% ~ 75%可以由水果和蔬菜组成，加上糙米、扁豆和土豆。蛋白由豆类和豆荚、鱼、生坚果和种子、去皮火鸡或鸡胸肉、豆腐和低脂酸奶提供。

　　5.水杨酸类食物:水杨酸含量高的食物对自闭症患者有不良影响。水杨酸对人体胃肠道有严重的负面作用，会增加消化道的通透性。这些食物包括橘子、橙子、柚子、柠檬、西红柿等。值得提醒家长的是，阿司匹林中也含有大量的水杨酸。因此，家长不仅要尽量避免给孩子吃这类食物，而且在孩子感冒发烧时也尽量不要使用阿司匹林。

　　6.谷类:谷类主要是指由大麦、燕麦、黑麦制成的食物，不包括大米、土豆等我们常吃的食物。因此，自闭症家长应尽量避免给孩子吃黑面包、燕麦片、面食(如馒头、馒头、饼干)等食物。

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